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La tisane du yogi

By 12 décembre 2018 No Comments

Cette tisane à base d’épices réchauffe et dynamise l’organisme. Tonifiante, anti-oxydante et anti-inflammatoire, c’est la tisane coup de boost idéale pour passer l’hiver en bonne santé… et de bonne humeur !

ingrédients (pour une grande théière)

  • 1 c. à c. rase de cannelle
  • 1 c. à c. rase de gingembre moulu
  • (ou quelques tranches de gingembre frais)
  • 1 c. à c. rase de curcuma
  • 2 capsules de cardamome
  • 3 graines de poivre noir
  • 1 clou de girofle

 

préparation

Faire chauffer l’eau.

Entre-ouvrir les capsules de cardamome à l’aide d’un mortier ou avec le plat d’un couteau.

Verser tous les ingrédients dans votre théière puis ajouter l’eau chaude. Laisser infuser 10 minutes avant de servir.

astuces

  • Les épices du fond de la théière peuvent servir pour plusieurs infusions. Il suffit de rajouter de l’eau chaude.
  • Variante : remplacer le curcuma par le jus d’un demi-citron jaune.
  • Filtrer l’eau du robinet avec du charbon végétal.

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